杯酒盛乾坤——浅谈我国陶瓷酒容器的设计

中国是世界上最早酿酒的国家之一,是世界三大酒文化古国之一。远在原始社会里,我们的祖先巢栖穴居,主要以野果裹腹。野果中含有能够发酵的糖类,在酵母菌的作用下,可以产生一种具有香甜味的液体,这就是最早出现的天然果酒。"猿猴造酒"的古代传说正是建立在这种天然果酒的基础之上。江苏淮阴洪泽湖畔下草湾曾经发现了醉猿化石,证明我国酿酒的历史悠久。