餐馆设立“最低消费”是否合法

案例:小刘在一家餐馆包房用餐时,被告知该房间的最低消费是1000元,菜金不够结帐时将按1000元计算。小刘不同意,认为该餐馆设立"最低消费"不合法,服务员则要求他们让出包房,到大堂用餐,为避免无休止的争论,小刘只得屈就店方。