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如何正确看待水产饲料蛋白指标
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摘要
鱼类具有极高的营养价值,它的蛋白质含量远远高于禽畜类,但由于鱼类对糖类的利用能力低,于是蛋白质就成了鱼类生长的主要营养物质,所以水产饲料的蛋白质含量普遍要求比禽畜饲料高得多。各养殖户热切关心饲料的蛋白质含量,不少养殖户甚至将蛋白质含量当成了评价水产饲料质量的唯一指标,其实这种看法是不全面、不科学的。
出处
《南方水产科学》
CAS
2003年第8期4-4,共1页
South China Fisheries Science
关键词
蛋白质含量
水产饲料
饲料蛋白
营养价值
养殖户
鱼类生长
营养物质
动物性蛋白
正确看待
植物性蛋白
分类号
S963.1 [农业科学—水产养殖]
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南方水产科学
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