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天津煎饼果子别有风味

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摘要 天津人爱吃,有"卫嘴子"的称号。天津的饮食的确有着与其他城市不同之处,就连一日之初的早点,都有着与众不同的风味。煎饼果子最是出名,饭店酒楼里是吃不到的,惟有到一个个推着小车的商贩处才能品尝到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过,它是许多天津人每天的必备早点,虽然平民之极,但是却别有一番情致在其中。首先,卖煎饼果子的小推车一定要干净。
作者 理平
出处 《祝您健康》 2003年第11期47-47,共1页
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