阳山水密桃的主要品种介绍

无锡是我国四大名桃产区之一,阳山是无锡水密桃的主产地。阳山水密桃果形大、色泽美、香气浓郁、汁多味甜、风味独特、享誉大江南北。桃果肉含糖8——13％,有机酸0.2—0.9名,还含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、铁、胡萝卜、素、维生素C等物质。在国际果品市场上,桃以其艳丽的外形、丰富的营养、独特的风味被称为“果中皇后”。桃有健美皮肤、清胃、润肺、祛痰利尿的功能,根、叶、皮、花、果、仁可入药。桃果除鲜食外,还可制糖水罐桃、桃脯、桃酱、果汁、果酒等。