珠海市斗门区海鲈养成技术

鲈(Lateolabrax japonicus),俗称七星鲈、花鲈,为广盐性海水鱼类,成熟亲鱼在盐度25以上的海水产卵,幼鱼回到近岸河口水域生长。为了区别加州鲈、桂花鲈等淡水繁育的鲈鱼,沿海养殖者称鲈为"海鲈"。生产实践表明,海鲈在幼苗阶段经过淡化,可在接近0盐度的淡水池塘生长。