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河南白酒为啥越酿越少?

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摘要 河南白酒的生产有着悠久的历史,在中国酿酒史上有着光辉的一页。许多酒厂都是计划经济条件下诞生的,在市场经济的条件下,受啤酒、果酒、饮料、洋酒的冲击,全国的白酒市场均在萎缩,产量都在下降,在这种大气候下,河南白酒业也由兴到衰,陷入了困境。据了解,1997年全国白酒产量达到700多万吨,河南白酒产销量曾突破60万吨,名列全国第4位。2001年下降到23万吨,2002年前9个月不到12万吨,抵不上仰韶酒厂过去一年的总产量。目前,河南申请生产许可证的有260家企业。
作者 于树森
出处 《大陆桥视野》 2003年第4期41-42,共2页 New Silk Road
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