天下通食话馄饨

馄饨的叫法有很多种。广东叫云吞,四川叫抄手,江西叫清汤,新疆叫曲曲,福建叫扁肉。不同地区的馄饨,口味有异做法也不同。以前在新疆吃馄饨,馅多是牛、羊肉,汤也是普通的高汤,品种单一,多少让吃馄饨的食客有些遗憾。