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郑州烩面最是难忘

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摘要郑州号称"烩面之城",烩面馆遍布大街小巷。外地人来到郑州,首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面;本地人款待亲朋的保留方式也是香浓的烩面。在外地人看来,最正宗的郑州烩面是"合计",不过本地人是很少光顾的。一来,那里的烩面动辄10元一碗,不符合"好吃不贵"的原则;二来,那里的烩面不断创新。

作者王晨

出处《祝您健康》 2003年第8期50-50,共1页

关键词烩面不断创新郑州羊肉不符合地道款待合计光顾原则

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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祝您健康

2003年第8期

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