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第一次由中国人举办第三届鲜味科学国际研讨会在沪举行
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摘要
由中国调味品协会和上海太太乐调味品有限公司共同主办的第三届鲜味科学国际研讨会1月8日在沪举行,中国调味品协会会长卫祥云主持了此次研讨会,来自美国迈阿密大学、日本味之素、瑞士崔巢上海研发中心、韩国CJ公司、上海太太乐调味食品有限公司等单位的多方代表参加了本届研讨会。
出处
《上海调味品》
2003年第2期5-5,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
国际研讨会
鲜味物质
调味品协会
卫祥云
工业实践
研发中心
调味食品
“树”
味之素
推动作用
分类号
TS264-2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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上海调味品
2003年 第2期
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