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新潮调料汁
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摘要
香辣提极料 原料:湖南辣妹子酱50克,剁辣椒40克,蒜泥5克,美极鲜酱油15克,白酒、味精、自制辣油等各适量。 制法:将上述原料拌匀即可。
作者
钱以斌
出处
《上海调味品》
2003年第3期14-15,3,共3页
Shanghai Seasoning
关键词
调料汁
浓口酱油
鱼精粉
新潮
原料
鱼汁
日本
去杂质
红椒
鱼片
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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上海调味品
2003年 第3期
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