冰雪严寒话“九九”

冬至,是一年中北半球白昼最短、黑夜最长的一天。冬至饺子夏至面,在关东人家冬至这天都喜欢吃饺子,俗称"捏耳朵"。传说医圣张仲景见到穷苦百姓每到冬天冻烂了耳朵,便在白面中掺上治冻伤的中药面,捏成扁食形让人们吃下,治好了冻疮。故有"冬至不吃饺,冻坏脚骨爪"和"冻掉小耳朵"之说。