食用仙人掌栽培方法

食用仙人掌原产于墨西哥,是当地一种传统蔬菜。农业部优质农产品中心于1998年从墨西哥引进,现已通过国家有关检测部门检测合格,允许销售食用。食用仙人掌营养丰富,其茎含三萜、槲皮素、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、树脂、蛋白质。