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工业经济

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摘要 HACCP 原理与实施/钱和主编.-北京:中国轻工业出版社,2003.03-361页;26cm.-ISBN 7-5019-3890-3;$46.00本收详述了HACCP概念的起源、发展历史。

出处《全国新书目》 2003年第9期52-52,共1页

关键词经济出版社工业经济北京发展历史生物技术产业主编原理标准认证管理体系建材工业

分类号 F426.72 [经济管理—产业经济]

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全国新书目

2003年第9期

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