我国古代的分食制

前一段,非典型肺炎肆虐,不少有识之士因此指出,防范该病应从日常生活做起,尤其必须变革传统的饮食习惯,从速改成符合卫生要求的分食制。 一般人总认为,中国传统宴席方式是共享一席的合食制,既亲切,又热闹。遇有喜庆,还要大宴亲朋,以显感情和敬意。殊不知,这种传统在中国其实并不古老,只有一千多年的历史。我国最早的就餐方式,都是分食制。