秋食板栗 健肾补脾

栗子营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1％,蛋白质7％。此外,还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素。栗子药用价值亦颇高。传统医学认为,栗子味甘性温,无毒,能健肾补脾、补肾强筋、活血止血,适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软。