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国内乳制品发展趋势浅析

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摘要在国内,乳制品作为一个朝阳产业,近几年得到了快速发展。纵观国内外乳品行业的过去和现在,我认为国内的乳品发展除了追求新鲜、无害外,还存在明显的"加"、"减"、"变"的趋势。1 追求新鲜随着生活水平的提高和对牛乳的了解。

作者陈巧燕

机构地区深圳光明晨光饮料公司质检部

出处《南方奶业》 2002年第2期17-18,共2页 South Dairy Production

关键词发酵乳制品发展趋势中国消费者巴氏消毒乳牛乳乳品企业朝阳产业忠实消费者行业国内外

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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南方奶业

2002年第2期

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