食羊肉有禁忌

冬天,喜欢吃羊肉的人很多,羊肉的营养成分很高,可以促进血液循环,增加消化酶,保护胃壁,具有抗衰老的作用。羊肉虽好,但其性质偏热,食用时需要注意以下几点。 慢性病人尤其是肝炎和其它肝脏疾病患者慎食羊肉。因羊肉性味甘温,含有丰富的蛋白质、脂肪等,食用后肝脏不能完全分解、吸收,易引起慢性肝病的复发或加重。