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利用超空穴技术强化制糖过程
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摘要
本文论述了超空穴技术的基本原理及强化工艺过程的本质并通过实例证明了超空穴技术在制糖工业中的应用前景.
作者
杜松龄
郭继强
祖国仁
机构地区
大连轻工业学院
出处
《大连轻工业学院学报》
1993年第1期82-87,共6页
Journal of Dalian Institute of Light Industry
关键词
空穴
微泡
传质
制糖
分类号
TS244 [轻工技术与工程—制糖工程]
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大连轻工业学院学报
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