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摘要
笔者常常看见学校门口的一些煎饼果子、油炸食品等小吃摊生意红火,围着的都是些学生。据了解,经营这些小食摊的人员很多是外来人员,无营业执照,更没有经过健康检查。笔者走到一家煎饼果子摊前,看见摊饼的摊主用刚刚接过钱的手继续揉面,指甲缝里都是黑色的油泥,与洁白的面团形成一个鲜明的对比。放面浆的桶外面一层黑垢。
作者
尚荻
出处
《妇女生活(现代家长)》
2002年第1期54-54,共1页
Modern Parents
关键词
早餐行为
健康检查
油炸食品
学生
营养状况
外来人员
煎饼
营业执照
果子
小吃
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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妇女生活(现代家长)
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