脂肪肝患者的饮食治疗

随着生活水平的提高,人群中脂肪肝患者呈上升趋势。注意饮食是防治脂肪肝的关键。1.高蛋白饮食高蛋白饮食可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子,使脂肪变为脂蛋白,有利于将脂肪顺利运出肝脏,防止脂肪浸润。蛋、奶、肉类、豆类及其制品均可。2.低糖饮食碳水化合物可刺激肝脏引起体内维生素缺乏。为保护肝细胞,宜多食维生素丰富的食物,如新鲜的黄。