日常饮食养生四误区

1.食用豆制品多多益善豆制品中富含蛋白质,且含有其它多种营养成分,故长期以来已成为我国人民喜食的日常食品。“食用豆制品,多多益善”。此话看似有理,实则不然。科学实验表明,过量地摄入黄豆蛋白质,会在一定程度上抑制人体对铁的吸收,从而会造成缺铁性贫血,临床表现为不同程度的头晕脑胀、困乏疲倦等症状。此外,大量食用豆制品,其中含有大量的蛋氨酸。