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无公害结球甘蓝生产技术规程
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摘要
目前,我国的蔬菜存在的主要问题是农药残留量、硝酸盐和亚硝酸盐含量及重金属含量,超过国家规定的限量标准。为此于2001年4月26日启动了无公害食品行动计划。该计划从产地和市场两个环节入手,实行从“农田到餐桌”全过程的质量安全控制,实现农产品生产和消费的无公害。蔬菜是首批列入该计划的作物之一,政府计划用8~10年左右的时间,先期实现蔬菜的无公害。该生产技术规程,对在生产中保证结球甘蓝无公害提出了具体要求。
机构地区
中央农广校开发处
出处
《农民科技培训》
2002年第11期15-16,共2页
关键词
无公害食品
结球甘蓝生产
农药残留量
蔬菜
亚硝酸盐含量
秋甘蓝
生产技术规程
行动计划
种植技术
灌溉水质量
分类号
S635.1 [农业科学—蔬菜学]
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