黄金菇开发前景看好

黄金菇具有极高的药用价值,其菌盖上的黏液中含有多糖体甲,可以预防葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染。在黏液中还含有一种核酸,它对人体脑力、精力有恢复作用。因此,黄金菇有抗癌、防炎、健脑、强体的功效。该菇烹饪味道鲜美,风味独特,口感好。它富含蛋白质。