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特种禽类养殖项目——绿壳蛋鸡
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摘要
绿壳蛋鸡是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的特禽新品种。绿壳蛋鸡的鸡蛋含有大量的卵磷脂、维生素、赖氨酸,微量元素硒、碘、铁、锌的含量比普通鸡蛋高5—10倍。鸡肉肉质细嫩、鲜美,口感极好,营养丰富,是上等滋补佳品,具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑的功效。
作者
邵立红
出处
《农民科技培训》
2002年第5期28-28,共1页
关键词
绿壳蛋鸡
黑色食品
微量元素硒
卵磷脂
绿色食品
赖氨酸
鸡蛋
营养丰富
滋阴补肾
养殖
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
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农民科技培训
2002年 第5期
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