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特种禽类养殖项目——绿壳蛋鸡

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摘要 绿壳蛋鸡是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的特禽新品种。绿壳蛋鸡的鸡蛋含有大量的卵磷脂、维生素、赖氨酸,微量元素硒、碘、铁、锌的含量比普通鸡蛋高5—10倍。鸡肉肉质细嫩、鲜美,口感极好,营养丰富,是上等滋补佳品,具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑的功效。
作者 邵立红
出处 《农民科技培训》 2002年第5期28-28,共1页
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