适于加工的优良苹果品种

澳洲青苹澳洲青苹原产于澳大利亚(原名GrannySmith,别名:史密斯),是一个世界知名的绿色品种。1895年,新南威尔士洲立农业试验站首次引种,在Bathurst地方栽培。中国农科院于1974年首次将此品种从阿尔巴尼亚引入我国。该品种叶形长圆,果实大,扁圆形或近圆形,顶部稍窄,横径8厘米左右,纵径约7厘米,单果重210克,最大果重240克,果面光滑,全部为翠绿色,梗洼处色较深。