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食品的污染
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摘要
食品是维持人体生命活动不可缺少的物质,它供给人体热量和各种营养物质,满足人体需要。但有时食物也会带来一些有害因素,使人体健康受到危害。
作者
乔建芬
出处
《健康》
2002年第9期9-10,共2页
Health
关键词
食品添加剂污染
对人体的危害
霉菌毒素
农药
食品放射性
食品污染
放射性污染
尾坳
包装材料
亚硝胺
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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健康
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