夏天吃什么蔬菜好

多吃瓜类蔬菜夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季。