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食荞麦益健康
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摘要
居住在四川凉山地区的彝族同胞,大多身居高山,生活艰苦,但患心血管病、高血压的人却很少,而且他们的视力特别好。
作者
江北雪
出处
《新天地》
2002年第5期28-29,共2页
New Horizon
关键词
荞麦食品
凉山地区
可溶性膳食纤维
高血压病
心血管病
青年人
营养特点
大米
尼泊尔
维生素
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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新天地
2002年 第5期
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