韩国发展蔬菜生产的几点经验

韩国农林部2000年的统计年报显示,1999年韩国的蔬菜产值大约是7兆圆,占农业总产值32兆圆的21.5％,人均蔬菜拥有量约为217千克。就栽培面积而言,1999年韩国蔬菜总栽培面积为37.6万公顷,其中调味类蔬菜的栽培面积最大,为16.2万公顷,占总面积的43.2％。调味类蔬菜的广泛栽培以及设施栽培比例高是韩国蔬菜业的两大特点。1999年韩国设施栽培的面积约占蔬菜总栽培面积的22.9％。