生姜能防治夏季病症

夏季,人体为了散热的需要,不得不增加皮肤的血液流量,而内脏器官,特别是胃肠道的血液循环量则会减少,从而影响人的食欲。这时如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲,促进营养吸收。俗话说"冬吃萝卜夏吃姜",讲的就是这个道理。祖国医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。现代研究表明,生姜含姜辣素、水杨酸、姜酚等多种化合物,对夏季许多病症有良好的防治作用。腹痛、吐泻盛夏时节气温高。