我国的珍贵鱼类——新疆大头鱼

新疆大头鱼又称新疆鳇鱼,学名新疆扁吻鱼,属裂腹鱼(大头鱼腹部沿中线有一条褶皱,无鳞,可收缩,其两侧各有一排特大的鳞片,故称裂腹鱼)亚科中生长快、个体大、性成熟晚、繁育率低的大型食肉性鱼类。