解读海南冬季瓜菜

经过10多年的苦心经营,冬季瓜菜已成为海南农村强劲的经济增长点和明显的产业特色。但是,多年来困扰着海南瓜菜产业发展的"三多三少"现象依然存在:质量一般的产品多,上乘的少;大路货多,特色品牌少;初加工的多,深加工的少。这些现象的存在,导致海南瓜菜增产难增收,甚至在省外市场时遭挫折,有过"冬瓜比草贱,辣椒烂作泥"的沉痛教训。本刊推出《解读海南冬季瓜菜》一文,期望为冬季瓜菜产业的健康发展,尤其是克服"瓶颈"效应提供思路和出路。