特早熟锥栗新品种——处暑红

锥栗是我国南方木本粮食树种之一。“处暑红”在所有椎栗品种中是最早成熟品种,即在8月25日就开始成熟。其果实大,每500克30—35粒;含糖量高,糯性强,鲜食脆甜,熟食清香,是一种无污染食品。栗实中富含人体不可缺少的多种维生素和矿物质,还兼有健体补脾的药用功效;同时栗树是理想的山区水土保持和绿化及净化环境的树种,因此,在人类日益注重饮食营养结构及优化生态环境的今天,大力发展“处暑红”是非常有意义的。