食品理化检验实验室间质量控制分析

分析质量控制,是用现代科学管理技术和数理统计的方法,来控制分析实验室数据的质量,使误差限制在许可的范围内,并使数据准确可靠。在理化检验室全面开展质量控制,是提高技术人员业务水平、保证工作质量和加强检验室科学管理的有效途径。