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一起误食亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告
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摘要
1998年4月8日,我站接到市中心医院报告,该院收治了2名疑似食物中毒患者,我们立即对患者及其中毒现场(自家)进行了流动病学调查和化验检查,证实为一起亚硝酸盐引起的食物中毒,现将结果报告如下: 1
作者
王新宇
刘东源
华璇
王艳萍
机构地区
辽源市卫生防疫站
辽源市公共卫生监督所
出处
《中国卫生工程学》
CAS
2000年第4期45-46,共2页
Chinese Journal of Public Health Engineering
关键词
食物中毒
误食亚硝酸盐
公共卫生监督所
辽源市
实验室检验
中毒患者
化验检查
卫生监督员
自我防护能力
《食品卫生法》
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国卫生工程学
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