百年老字号稻香村

百年老字号“稻香村”,北京人几乎无不知晓。1895年,南京人郭玉生来到北京,在最热闹的前门大栅栏开了“稻香村”食品店。前店卖货后店生产。自产自销多种南味食品。由于制作精细考究,甜咸相间,一反北方食品味重色深的习惯,很快赢得北京人喜爱,终日里人流不断。大文学家鲁迅寓居北京时,就经常光顾稻香村,日记中也有多篇记载。1984年,稻香村的第五代传人刘振英重新恢复了稻香村,成立了北京稻香村食品集团。