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摘要 在一次成功人士的聚会上,向来活跃的大春酒店董事长兼总经理张大春,第一次沉默无语,因为他觉得自己不再是典范。 20年前,张大春1000元钱创业,在15平方米的临街小屋,开了“大春蒸品店”。凭着精湛的技艺,独特的风味,周全的服务,令食客纷至沓来。 3年后,“大春蒸品店”更名“大春酒楼”,营业面积扩大10倍,蒸品仍是招牌菜。
出处 《经理人》 1999年第9期5-5,共1页 Manager
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