奇台啤酒大麦优良品种的推广及栽培技术

奇台县位于天山北麓准噶尔盆地东南缘,南部天山,北靠北塔山,年平均气温4.7℃,5～7月的日温差15℃左右,】10℃的有效积温3112.9℃,年降水量176毫米,平均无霜期155天。日照长,光照幅度大,日温差大,气温凉爽,高于25℃以上气温时间短,与啤酒大麦喜凉,有利于物质积累相吻合,是很理想的啤酒大麦生产区。(一)大麦栽培的历史与现状奇台大麦栽培历史悠久,早在清末就有人从陕、甘等地引种植饲用大麦(俗称连片)、青稞(棵大麦)。多在南部山区、半山区、丘陵旱坡地种植,产量极低。80年代初为了促进县域农业经济,发展调整种植业结构。1983年开始引进啤酒大麦,十几年来奇台啤酒大麦从无到有,发展到年播种面积2.0～2.2公顷,年产量12万吨左右,形成了独具特色的奇台啤酒大麦产业。