高压锅易熔片要常更新

高压锅盖上的易熔片,是防止锅内超高压引起爆炸或锅盖崩裂的安全装置。当锅内压力超过额定负荷时,易熔片熔化,锅内蒸汽外泄,压力降低,以保证安全。但易熔片经长时间的酸碱锈蚀或氧化。