西湖龙井茶

杭州是中国著名的旅游城市,杭州市西湖畔龙井村一带出产的西湖龙井茶,则是中国著名的茶叶。关于龙井茶,唐代的《茶经》一书上已有记载。据传清乾隆皇帝巡游江南时在这里品茶后赞不绝口并将其中的18棵茶树封为“御茶”。由于历代茶农的精心培育,再加上气候温和,雨量充沛。