食物补充助治疗

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摘要保健医疗食品,是食物中加入适当的中药及具有相应辅助医疗疾病的食物,加工制作而成具有保健性质的食品,我们称之为“药膳”。“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,气味合而服之,以补精益气”这些精辟的语言说明了食物即是药物,药食同源,药补不如食补这一养生之道。食物疗法可防范药物疗法的副作用,当患有某些疾病时,针对性地选择一些食品,有辅助药物医病的疗效。下面将有关疾病与食物做一分类供参考:

作者齐贵宝

出处《陕西教育（教学）》 1999年第4期43-43,共1页

关键词药物疗法食物疗法加工制作养生之道语言说明辅助医疗辅助药物药食同源保健医疗保健性

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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