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购买街头水发食品辨真伪
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摘要
水发食品在食用前的加工过程,需要一定的技术和时间,比较麻烦,所以大多数人平时就喜欢到集贸市场去购买水发好的食品。这样随吃随购,节省了时间。但随着水发食品的热销,一些不法商贩乘机作祟。由于甲醛溶液浸泡水发食品能使份量增加,外形美观,他们就将食品放在甲醛中浸泡之后出售,大发不义之财。据报道说,多个城市的卫生防疫部门。
作者
杜长明
出处
《家庭医学(上半月)》
1999年第7期49-49,共1页
Family Medicine
关键词
水发食品
甲醛溶液
集贸市场
中枢神经系统
辨真
食品防腐剂
中毒性肺水肿
防疫部门
加工过程
易于上当
分类号
TS976 [轻工技术与工程]
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家庭医学(上半月)
1999年 第7期
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