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细嚼慢咽有十益

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摘要 一益肠胃 细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液里的蛋白质入胃后,发生反应,生成一种蛋白膜,对胃起到保护作用。吃饭时细嚼慢咽的人不易得消化道溃疡病。 二益心脏 进食过快,易引起心律失常,甚至发生意外。吞咽动作对心脏是个机械刺激。
作者 唐蔚波
出处 《家庭医学(上半月)》 1999年第11期36-37,共2页 Family Medicine
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