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向癌症患者推荐四款食疗方

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摘要 患了癌症,正规的抗癌治疗固然是关键,如能对症安排食谱,发挥食疗的协同作用,将会收到更好的效果。下面介绍几款颇有验效的食疗方,癌症患者不妨试试: 糖醋黄瓜 嫩黄瓜300克,精盐少许,绵白糖、白醋各适量。将嫩黄瓜去蒂、洗净,顺长剖开,斜刀切成薄片,纳小盆内,加精盐渍5分钟,沥去汁水,放绵糖、白醋拌匀即可。 特点:本菜脆嫩爽口,味道酸甜。黄瓜性味甘、寒,富含维生素C及维生素E,有明显的抗癌作用。同时能促进细胞分裂,防止人体衰老。
作者 牛国平
机构地区 高级烹调师
出处 《家庭医学(上半月)》 1999年第1期44-44,共1页 Family Medicine
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