人性科技再创新——尚朋堂嵌入式电磁炉

电磁炉技术的研发已超过100年之久,然而一直到近15年才逐渐在一些地区性或国际性的商展上成为引人注目的焦点,并且快速在美国及欧洲成为一些烹饪学校、美食餐厅主要的烹饪工具。电磁炉加热方式系列用电磁感应原理,先将陶磁下方之线圈通电使产生磁力线。