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四川师大附中初中学生营养状况调查
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摘要
1.对象和方法 1.1.对象 本研究采取随机整群的抽样方法,以生长发育较快的,有代表性的初中二年级98名男女学生为研究对象。其中男生37人,女生61人;平均年龄13.92±0.47岁。 1.2.方法 本研究采用“询问法”进行膳食调查。用事先设计的调查记录表,调查者首先说明调查意义和方法,并进行预调查。
作者
刘廷英
马淑文
任兆琪
机构地区
四川师大附中
出处
《教育与教学研究》
1999年第5期75-76,共2页
Education and Teaching Research
关键词
营养状况调查
初中学生
四川
热能
摄入量
粮谷
维生素B2
初中二年级
询问法
食中
分类号
G637.8 [文化科学—教育学]
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