饮食保健十二戒(二)

七、不要最后的晚餐。许多人对早餐、中餐不重视,而在时间充裕的晚餐放开肚皮大吃大喝,这是很不科学的饮食方法。晚餐过饱可引起肥胖,增加结石的机会,促升血压,诱发冠心病和糖尿病,更易患肠癌等。正确的饮食观应该是早餐吃好,中餐吃饱,晚餐适量。 八、不要吃得太大胆。动物的胆多数能入药进食,报载台湾每年因患猛爆性肝炎而死亡者众,生吃蛇胆是主要原因之一。鱼胆能入药。但其常含毒胆酸、鹅去氧毒胆酸及胆汁毒素等剧毒,误食会致人死命。