食鱼与健康

草鱼 为温中补虚养生食品,有暖胃和中、平肝、祛风、截疟等功效。适用于胃寒体质、久病虚弱以及无病强身者,可治体虚气弱、胃寒冷痛、头痛、食少、脚癣等。宜煮食或蒸食,也可烧、焖、熘、熏等。 青鱼 有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功效。适用于气虚乏力、脚气湿痹、疟疾、血淋等症。锌、硒等微量元素丰富。 鲢鱼 为温中补气养生食品。温中益气、暖胃、泽肌肤,适用于脾胃虚寒体质,大便溏泄、皮肤干燥者;也可用于脾胃气虚所致的纳少、乳少等症。