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食品检测中提高卫生学指标检出率的探讨
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摘要
本文联系国内现采用的食品卫生检验方法,就食品卫生指标检出率,介绍检测过程中的注意点。
作者
陈南
机构地区
福建省测试技术研究所
出处
《福建分析测试》
CAS
1999年第2期1068-1069,1072,共3页
Fujian Analysis & Testing
关键词
菌落总数
大肠菌群
检出率
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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被引量：1
福建分析测试
1999年 第2期
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